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カテゴリ:戦国銘菓( 50 )

2014年 12月 05日
戦国銘菓/太閤真田山
今日は大阪で行なわれた真田幸村博で買ってきたお菓子をご紹介します。
こちらは地元「松華堂」さんの看板商品、その名もズバリ「太閤真田山」です。
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大きい!直径10センチ以上ありそうです。
ふわふわしっとりの皮の中に、小豆餡と白餡の二種類がぎっしりと詰まっています。
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なかなか食べでがありますが、上品な甘さで、半分くらいぺろりといけます。
表面には秀吉桐紋が。
なんだかありがたい感じですね。


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by suiko108blog | 2014-12-05 00:00 | 戦国銘菓 | Comments(0)
2014年 11月 21日
戦国銘菓~九度山の富有柿
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真田幸村が隠棲した地として有名な九度山富有柿の名産地。
今回の真田幸村博で買ってきました!
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丸々とした肉厚の実、味はとっても甘いです。
富有柿の栽培が始まったのは明治ですが、柿の栽培に適した土地ということですので、幸村も秋には美味しい柿を食べていたかもしれませんね。

今年は柿が豊作で、美味しい柿がたくさん食べられましたが、
柿の季節もそろそろ終わり……いよいよ冬の到来です。
この冬もがんばって美味しい戦国銘菓を探します!
オススメのお菓子があれば推薦してくださいね。


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by suiko108blog | 2014-11-21 00:00 | 戦国銘菓 | Comments(0)
2014年 09月 11日
戦国銘菓『白石城』
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宮城のお土産に、美味しいお菓子をいただきました。
たかじんさんの 『白石城』です。
懐かしい!
去年の武将画展ではお世話になりました。
しつこいですが、「しらいし」ではなく「しろいし」ですよ~。
奥州片倉組のみなさんはお元気でしょうか?
またぜひ遊びに行きたいです!

中身はこんな感じです。
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パイぽい生地の中に、小倉あんがたっぷり。
ごちそうさまでした!


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by suiko108blog | 2014-09-11 00:22 | 戦国銘菓 | Comments(0)
2014年 05月 28日
戦国銘菓~早雲
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戦国魂さんの小田原土産にいただきました!

小田原といえば後北条
北条早雲にちなんだお菓子です。
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しっとりとした薄いどらやきのような皮に、濃厚な餡子がサンドされています。
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甘くておいしい!

戦国魂さん、ごちそうさまでした。


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by suiko108blog | 2014-05-28 00:17 | 戦国銘菓 | Comments(0)
2014年 05月 14日
戦国銘菓~姫路名物 黒田勘兵衛 餅三笠
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今しも大河ドラマ「軍師勘兵衛」で沸く姫路には、勘兵衛ゆかりのお菓子がたくさん!
その中で、個人的に大好きな「餅三笠」(伊勢屋本店さん)を選んでみました。
お餅が入っているどらやきではなく、皮の部分がお餅のようにモチモチしています。
どら焼好きにも、お餅好きにもオススメの一品。
おいしいです!


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by suiko108blog | 2014-05-14 00:28 | 戦国銘菓 | Comments(0)
2014年 04月 11日
「五郎兵衛飴」
今日は会津の伝統銘菓をご紹介します。
創業800年の老舗、五郎兵衛飴総本舗さんの「五郎兵衛飴」です。
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なんと、こちらは奥州へ逃げる途中の義経主従も立ち寄って飴を食べ、大いに気に入って兵糧として求めたとのこと。でも、お金がなかったため、弁慶が書いた証文が今も残っているそうです。
それでパッケージに弁慶の錦絵が入っているんですね。
また蒲生氏郷からも御用商人として印板を授与されていたり、本当に由緒ある飴なのです。
さてさて、その飴ですが、普通の飴を想像していたら、なんだか大きい……そして柔らかい!
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まるでゼリーのような、柔らかい水飴でした。
オブラートに包んであり、そのまま齧って食べられます。
素朴な味わいですが、だんだんとクセに……疲れた時に食べると元気がでます。
さすが、義経や弁慶が気に入っただけのことはありますね。
suiko108も大いに気に入りました!
会津土産に皆さんも是非ご賞味ください。
市内にお店がありますが、鶴ヶ城の売店でも買えますよ。



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by suiko108blog | 2014-04-11 00:30 | 戦国銘菓 | Comments(0)
2014年 01月 14日
戦国銘菓 「まけずの鍔」
今日は安土銘菓、信長ゆかりの最中「まけずの鍔」をご紹介します。
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信長が桶狭間の合戦の前に熱田神宮で戦勝祈願を行なった時、永楽通宝を投げたらすべて表を向いたので、それを刀の鍔にした……という逸話に題材をとったお菓子です。
刀の鍔を象った、ずっとりとした最中の中に、二種類の餡がぎっしり!
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上品な甘み、皮もサクサクでこれは美味しい!
安土土産にオススメですよ。
現在、武将画展を開催中の安土駅前すぐ、「万吾樓」さんで好評販売中です。

「万吾樓」さんのHPはこちら→「万吾樓」


他にも歴史にちなんだお菓子がたくさんありますよ。

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          信長還ル!
 滋賀県近江八幡市安土町にある「安土城郭資料館」さんにて、「戦国武将画展」が開催中です!
   『正子公也 武将画展 信長と安土戦国絵巻』
        ~同時開催「陸奥(みちのく)ゆかりの武将たち」
開催中!


   「安土城郭資料館」



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by suiko108blog | 2014-01-14 00:00 | 戦国銘菓 | Comments(0)
2013年 08月 20日
戦国銘菓「足軽まんじゅう」
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白石名物、仙加苑さんの「足軽まんじゅう」
その昔、伊達藩の足軽さんたちに大人気だったというお饅頭です。
モッチリとした特製の甘じょっぱい皮の中には餡がたっぷり。
クセになるおいしさです!

   伊達藩足軽まんじゅう


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by suiko108blog | 2013-08-20 00:31 | 戦国銘菓 | Comments(0)
2013年 05月 14日
戦国銘菓『ひこにゃんミルクパイ』
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ひさしぶりの戦国銘菓は、みんな大好き!ひこにゃん登場です。

ひこにゃんの可愛いパッケージ入りのパイをお土産にいただきました。
ひこにゃん彦根城のアイドルとして大人気。日本一有名なゆるキャラかもしれませんね。
実はsuiko108、まだひこにゃんに会ったことがないのですが、本当に可愛いらしいです!会いたい!

ひこにゃん公式サイト

  「正子公也武将画展~常山の鶴姫と岡山ゆかりの武将たち」開催中!

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by suiko108blog | 2013-05-14 00:28 | 戦国銘菓 | Comments(0)
2013年 01月 19日
戦国銘菓「信長のこんぺいとう」
戦国銘菓

suiko108の仕事のお供、戦国銘菓をご紹介します。
今日は、「信長のこんぺいとう」2種!
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ガラス瓶の方はアニス風味、信長が食べていた頃のこんぺんとうは、こんな感じだったらしいですよ。
先日、ドラマ「信長のシェフ」の中でも紹介され、ただいま大人気とのことです。
森下翠『柴田勝家』の中にも、勝家が茶々たちに南蛮菓子を配るシーンがありますが、
このこんぺいとうをイメージしています。
袋入りの「DE・ARUKA」は、京都らしい抹茶味
どちらも自然な甘さで、美味しいですよ!

お買い求めは戦国魂さん、京都町屋ソラマチ天正記、ウェブサイトで!

     戦国魂


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by suiko108blog | 2013-01-19 00:32 | 戦国銘菓 | Comments(0)