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2018年 07月 25日
戦国飯!~宮城のホヤ!
今日はちょっと自慢しちゃいますよ。
いつもの戦国飯は、出張でヨロヨロになって食べたり……戦国銘菓は仕事で疲れ果てた時ひとりぽそぽそと食べたり……結構、地味なシチェーションです。
が!
今回は、なんと、熊本震災支援募金の時にもお世話になった、池袋の宮城ふるさとプラザにて、奥州片倉組白石宗実殿(=の人)とともに、伊達武将隊政宗殿の接待をうけつつ、宮城から届いたとれたてほやほやのホヤを食べるというビッグイベント!
誘ってくれた殿、ありがとう!
じつは正子先生も、suiko108も、也殿さえホヤは初めて。
「貝なの?」
「塩っぽいの?」
「お高いんでショ」
などと盛り上がって出陣しました。
入り口ではホヤぼーやがお出迎え。
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手にしているのは……サンマ?
賑わう店内で、伊達政宗殿発見!
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懐かしの全国武将隊天下一決定戦でもお会いした、優雅な物腰、ソフトな美男子の御屋形さま(撮影:殿)
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貴重なツーショント!(撮影:殿)

ここでテンションが鰻登り。さらに貴重なホヤ試食券もゲット。
まずは料理研究家・早坂先生がハサミでザクザクとホヤを剥くのを見学します。
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ここで、「ホヤは貝ではなくて、オタマジャクシみたいなイキモノが、どこかに定着して成長したモノ」という衝撃の事実を知りました。
さらに、この“海のパイナップル”、お値段も200円以内とお手頃!
ちなみに、あの殻から出てきた身は、パイナップルというよりは、マンゴーみたいでした。
お楽しみの試食!
苦手な人もいるらしいのですが、濃厚な潮の味、貝のようなコリコリとした食感、貝のようなウニのような……不思議な食べ物でしたが美味しかったです。
すてきなおもてなしに、美味しい海の幸。
ありがとう宮城ふるさとプラザさん!
ごちそうさまでした!


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我々は決して負けない!! All Men Are Brothers      梁山泊一同

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by suiko108blog | 2018-07-25 00:00 | 戦国飯 | Comments(0)


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