三国飯～老辺餃子館

新宿に30年！の老舗餃子専門店「老辺餃子館」に久しぶりに行ってきました。

久しぶり……といっても、なんと○○年ぶり！

suiko108がとある中国語学校に通っていた時の忘年会で訪れたきりです。

まだあるかな?と思ったら、ちゃんとありました。

レトロモダンな内装もそのまま。

懐かしい！

こちらは中国でも有名な料理人、清朝皇帝も褒めたたえたという辺おじさんが考案した特別な餃子が食べられるとのこと。由緒正さを感じさせる系図が店内に貼ってあります蒸し餃子、焼き餃子、水餃子……いろいろあります。形も、“ネコの耳”とか、“鶏のトサカ”、などカワイイのです皮はモチモチ、具もジューシー。これは、なつかしい北方の味です！ほかの料理も充実しています。海老と豆腐の炒めもの。サッパリしてオイシイ！白ご飯がほしい味です……ザーサイと肉の刀削面素朴で深みのある味わい……

中国をバックパッカーしていた青春時代を思い出します。

懐かしいお店に来たせいでしょうか。

それとも、最近は中国でもあまり味わえなくなった、ちょっと昔の北京風味だからでしょうか……

大好きな粉物をたくさん食べて、大満足です！

ところで、なんで“三国飯”?

それは……お部屋が『劉備の間』だったから。青島ビールのポスターも三国志でした。……張飛は!?

我々は決して負けない!! All Men Are Brothers　　　　　梁山泊一同
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平成28年熊本地震災害義援金

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