人気ブログランキング |
2018年 04月 20日
好漢飯外伝〜体験版2!
b0145843_21310448.jpg
先週、タケノコの話をしたので、ご近所のタケノコの写真を撮ってきました。
まさに旬の味覚。初夏ならではの美味しさですね。
ということで、suikop108も筍ご飯を炊いてみました。
b0145843_21310466.jpg
まずは糠を入れでアク抜き。鷹の爪を入れるのがポイントですね。
具は油揚げを追加、お米に調味料を投入して、あっという間に完成!
b0145843_21310437.jpg
ちょっとシズル感が足りませんが、おいしくできました。

そうそう、ラオガンマーの話もしましたね。
ちょうど新しいものを買ったので、瓶がきれいなうちに写真を撮っておきました。
b0145843_21310455.jpg
この女性がラオガンマーなんですね。
こちらを使ってまず作ったのが、マーボー豆腐!
b0145843_21310486.jpg
花椒もたっぷり入れて、辛くしました。
なかなか写真がむずかしいですね……。
残ったマーボー豆腐は、春雨を入れてマーボー春雨にすると美味しいです。

どこが好漢飯?
それは、自称好漢のsuiko108が作ったから……ということにしておいてください。
また美味しいものを食べに行ったら報告します。

b0145843_18581166.jpg
我々は決して負けない!! All Men Are Brothers      梁山泊一同

被害に遇われた皆さまに、心よりお見舞い申しあげます。被災地の復興をお祈り致します。

平成28年熊本地震災害義援金

東北地方太平洋沖地震消息情報検索
日本語、英語、韓国語、簡体字中国語、繁体字中国語の5カ国語に対応しています。



by suiko108blog | 2018-04-20 00:00 | 好漢飯 | Comments(0)


<< 『絵巻水滸伝書籍』取り扱い書店!      『扈三娘のあだ名』 >>