平安銘菓?～大坂名物 粟おこし(梅仙堂)

今日は、おみやげにいただいたお菓子をご紹介。

またまた「戦国銘菓」ネタぎれ……?

いいえ！

平安時代に遣唐使が中国から伝えた“おこし”は、秀吉景気(?)に湧く大阪でも人気のお菓子だったとか。

戦国武将たちも、きっとおこしを食べていたハズ！

軽くて持ち運びやすいですから、兵糧としてもいいかも?

“おこし”は、米や粟を蜜で固めたお菓子ですが、大坂名物の“粟おこし”は、粟といいつつ、砕いたお米を使っています。

ぜいたく大好きな秀吉っぽい発想ではないですか。

とても堅いですが、丈夫な包み紙に入っているので、紙ごとパキパキと割ると食べやすいです。

ほんのり生姜の味がして、懐かしい甘さ！

星梅鉢の家紋が使われるのは、流罪中の菅原道真公にさしあげた……というゆかりがあるらしいですよ。

さすが、由緒正しい歴史あるお菓子です。

一緒にもらった“くいだおれ太郎”のサブレもサクサクでおいしいです！

大坂はおいしいものがたくさんあって素敵ですね。

名物を食べて、ちょっと旅行をした気分になりました。

オススメの歴史菓子(?)があったら、教えてくださいね。

我々は決して負けない!! All Men Are Brothers　　　　　　梁山泊一同
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平成28年熊本地震災害義援金

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