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2017年 05月 12日
好漢飯~好漢肉!
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写真フォルダ発掘シリーズ!
撮影はしたけれど、これはちょっと……?とお蔵入りになってたディープな好漢飯を紹介します。
これは……『肉』です。
肉としか言いようがありませんね。
豚の腿の塩漬けでしょうか。
以前にご紹介した世界遺産“宏村”のレストランの前に、ずらりと並べて乾してありました。
これを切ったり、刻んだりして、料理に使うのでしょう。
あと、よく豚の顔がそのままマスクのような燻製になって並んでいたりもします。
梁山泊の厨房に並んでいるのは、きっとこんな肉ですね。
迫力があります!


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  我々は決して負けない!! All Men Are Brothers          梁山泊一同

被害に遇われた皆さまに、心よりお見舞い申しあげます。被災地の復興をお祈り致します。

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by suiko108blog | 2017-05-12 00:00 | 好漢飯 | Comments(0)


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