2017年 03月 24日
好漢おやつ~三不粘
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幻のお菓子登場!
これは、存在は知っていながら数十年間ついに食べることのなかった北京伝統菓子“三不粘”です。

まるで食べると不老不死になる謎の物体“太歳”のようですが……。
“三不粘”の発音は「サンブーチャン」
意味は、“3つの粘らない”……ってどういう意味?
吹毛剣でいうなら“毛を吹いたら自然と切れる”とか……そんな感じの名前でしょうか。
そう、これは「こんなに粘っているのに、皿につかず、箸につかず、歯にもつかない不思議なお菓子!」という意味なのです。
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“ロバがゴロゴロ”もユニークでしたが、これも面白いでしょう。
お菓子の材料は、でんぷん、ラード、卵黄など。作るのはとても難しいとのこと。

写真ではなかなか伝わらないと思いますが、お餅のような、ブリンのような……もったりしているのに、とりとめのない感触です。
食感は……ねばる“すあま”のような……?
味は……甘くて……?

中国人いわく「消化に悪いから食べない!」とのこと……。
確かに、たくさんは食べられません。
名前も不思議、食べても不思議なお菓子でした!

長年の念願がかなって、よかったです。
でも、もういいかな……。

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こちらのお店で捕獲しました!

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  我々は決して負けない!! All Men Are Brothers          梁山泊一同

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by suiko108blog | 2017-03-24 00:00 | 好漢飯 | Comments(4)
Commented by しろうさ at 2017-03-24 05:32 x
すごーい!
>吹毛剣でいうなら“毛を吹いたら自然と切れる”とか
楊志さーん、これ切ってみてー!
ものすごく怒られそうな気がします……。

けど
>でも、もういいかな……。
(珍しい!面白そう!というみんなの要望に応えて)
作った好漢が一斉に肩を落とす……よりも「お残しはゆるしまへんで!」というイメージですね……。
Commented by suiko108blog at 2017-03-24 09:14
> しろうささん
おはようございます!
モチモチすぎて、切るのもたいへんだったのです……楊志がいれば!
梁山泊でみんなにお菓子を作ってくれそうなのは誰でしょう。
曹正はすごい凝ったスィーツを作りそうですが、意外と朱貴がホットケーキとか焼いてくれそう?
Commented by 雲海 at 2017-03-24 22:17 x
こんばんわ。
梁山泊は酒のみばかり・・・。となると、甘味は李雲殿か段景住殿が担当かもしれません・・・。
さて、今回の再読は73回 天意です。
今回意外とすごいやつだな、と思ったのは李虞候です!
梁山泊のど真ん中であの態度・・・。もしかして、命捨ててるのか・・・すごい度胸です。
ともあれ、林教頭の気持ちを想えば招安なんてとんでもないと思います。
校正です。
年若い宦官は、天子の前に触れ伏すと、→年若い宦官は、天子の前に平伏すと、
このお二人を得れば、子々孫々まで栄華は極まりございませぬ」→このお二人を得れば、子々孫々まで栄華を極めること間違いございませぬ」
(不思議な者たちだった。恐ろしい男たち……しかし、なぜか恐くはない)→(不思議な者たちだった。恐ろしい男たちであるはずが……しかし、なぜかそうは感じなかった)
ある夏の日、にかわに激しい雷雨があった。→ある夏の日、にわかに激しい雷雨があった。
万歳山での神仙遊びために天子の出御がなかったからだ。→万歳山での神仙遊びのために天子の出御がなかったからだ。
同じ虐げられる境遇であったと知っている。→同じ虐げられた境遇であったと知っている。
張叔夜は安堵した。供の者のも、みな礼儀をよく弁えている。→張叔夜は安堵した。供の者も、みな礼儀をよく弁えている。
誰も魚のように起用に泳ぐ。→誰も魚のように器用に泳ぐ。
陳勅使は、時文彬の助言を肝に銘じている。→陳勅使は、張叔夜の助言を肝に銘じている。
Commented by suiko108blog at 2017-03-25 10:49
> 雲海さん
おはようございます!
イスラム諸国はスィーツ豊富ですよね。やはりお酒を飲まないからでしょうか。おいしそうなものが沢山ありますね。
甘党の李雲も微笑ましい!
そして、またしても校正ありがとうございます!
何度も見ているはずなのに……どうしてこんなにあるんでしょう……思い込み?


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