人気ブログランキング |
2017年 03月 03日
戦国飯?~八丈島・島寿司
b0145843_09002181.jpg
こちら、最近、suiko108が知った食べ物、“島寿司”です。
ちょっと甘めのお醤油ダレに付け込んだお魚で握ったお押すしです。
オイシィィィィ!
ヅケとも違う、このおいしさはなんなんでしょう。
ちょっとハマってしまいました。
b0145843_09002653.jpg
調べてみると、なんでも八丈島の郷土料理。
保存技術のなかった時代に、おいしいお寿司を食べるために工夫されたとのことです。
八丈島といえば……、あの宇喜多の貴公子も食べたかも?
島寿司の登場は近代のようですが、昔から似た食べ方はあったのではないでしょうか。
こんな美味しいものがあったら、帰還許可がでても、ちょっと帰りたくないかも……?
ほんとうに美味しいです!
みなさんも見つけたから食べてみてくださいね。

ちなみに、suiko108は人気の“磯○水産”さんでいただきました。
b0145843_08594417.jpg
のんびりと貝を焼くのも楽しいです。


b0145843_18581166.jpg
  我々は決して負けない!! All Men Are Brothers          梁山泊一同

被害に遇われた皆さまに、心よりお見舞い申しあげます。被災地の復興をお祈り致します。

平成28年熊本地震災害義援金

東北地方太平洋沖地震消息情報検索
日本語、英語、韓国語、簡体字中国語、繁体字中国語の5カ国語に対応しています。



by suiko108blog | 2017-03-03 00:00 | 戦国飯 | Comments(1)
Commented by suiko108blog at 2017-03-03 10:19
おはようございます。
今日は「ひなまつり」ですね。
ひなまつりといえば、ちらし寿司……偶然、今日の戦国飯(?)はお寿司の話題になりました!
おいしいご飯をたべて、suiko108もなんとか2月の仕事を乗りきりました。春はもうすぐ!


<< 正子公也オフィシャルショップ ...      おすすめグッズ(1)~絵巻水滸伝 >>