人気ブログランキング |
2016年 02月 12日
好漢酒!
好漢飯番外篇。
好漢といえば、やはり酒が欠かせませんよね。
意気投合して飲み、悲憤慷慨して飲み、とりあえず何でもいいから飲む。
現代では、宴会ではアルコール度数が50度以上ある強烈な白酒が登場しますが、 宋代のお酒はそれほど強くなかったとも言われています。
(武松が景陽岡で飲んだ“透瓶香”なんかはスゴそうですが……初めは口あたりよ く、やがてバタリとは、白酒そのもの!)

まずは、初級好漢向けにマイルドに。
b0145843_19444597.jpg
b0145843_19445042.jpg
   ビールとか……
b0145843_19445421.jpg
    こちらは紹興酒
25年もの!香りがよくて美味しいです。

つまみは、ワイルドにナッツでどうでしょう。
b0145843_1945674.jpg
中国の市場では、殻つきのまま煎ったものが色々と売られています。

胡桃はもちろん素手で割りますよ!
b0145843_1945182.jpg
コツは、2つ使って、ちょっと出っぱった所を、もう一つのへこんだ所にあて て、ぐっと握ります。
魯智深武松なら片手でも割れそうですが、潰してしまうと食べられなくなりま すから、ご用心!

b0145843_18581166.jpg
  我々は決して負けない!! All Men Are Brothers          梁山泊一同

被害に遇われた皆さまに、心よりお見舞い申しあげます。被災地の復興をお祈り致します。

東北地方太平洋沖地震消息情報検索
日本語、英語、韓国語、簡体字中国語、繁体字中国語の5カ国語に対応しています。

by suiko108blog | 2016-02-12 00:00 | 好漢飯 | Comments(2)
Commented by 珍散々 at 2016-02-14 11:27 x
ブログの更新お疲れ様です
書籍、映像化作品を問わず、水滸伝読んでると呑みたい欲求が高まりますよね(北方先生の水滸伝の場合は体動かしたくなりますけど。なんと健康的な作品)
本場のドラマ見ながら、画面の中の好漢たちに合わせてビールで乾杯してたのを思い出します
明日の絵巻の更新も楽しみにしてます
Commented by suiko108blog at 2016-02-14 12:43
> 珍散々さん
こんにちは!
今日はとても暖かくて、春を通り越して初夏のよう……。
ビールの季節も間もなくでしょうか。
明日はいよいよ更新日。
1ケ月はあっという間ですね。


<< 『絵巻水滸伝』web連載更新日...      懐かしの新潟篇~七面天女~ >>