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2014年 09月 26日
好漢飯“豆腐脳”
寒暖の差がはげしい季節の変わり目ですが、みなさん体調をくずしていませんか?
今回の好漢飯は、こちらもsuiko108の超オススメ!
豆腐脳をご紹介します。
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柔らかいお豆腐に、暖かいタレをかけたもの。
スープのような、塩辛いプリンのような……素朴ですが、とてもおいしい軽食です。
臓器の脳……とは関係ありません。
柔らかく、ふわふわしているからでしょうか。

残念ながら、日本ではあまり食べることができません。
あっても、ちょっと違ったり……。

      日本風豆腐脳
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中国では朝食に食べたりします。
suiko108は太原で毎日食べていました!
太原は昔から水のきれいなところですから、お豆腐も美味しいのかもしれませんね。
きっと徐京も食べたことでしょう……。

豆腐沙というものもありますが、こちらは甘い餡をかけたデザートです。


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  我々は決して負けない!! All Men Are Brothers          梁山泊一同

被害に遇われた皆さまに、心よりお見舞い申しあげます。被災地の復興をお祈り致します。

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by suiko108blog | 2014-09-26 00:18 | 好漢飯 | Comments(0)


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