好漢飯～“棗”

今日は好漢のおやつをご紹介！
水滸伝ファンにはおなじみの“ナツメ”です。こちらは干し棗。種類はいろいろありますが、赤みを帯びた“紅棗”です。(黒いのは“黒棗”)智取生辰綱の段では、晁蓋らが棗売りの商人にばけて楊志を陥れますが、その時運んでいたのは、生ではなく、この干し棗でしょう。
「酒の肴に……」というセリフもありますが、味は甘酸っぱい干しぶどうのような感じです。皮はちょっと堅いです。
シロップ漬けのもっと甘いものもありますが、suiko108的には、この干しただけの棗がお気に入りです。
そして、紅棗といえば……あの人。
“棗のように赤い顔”の今関羽こと関勝ですね。
中国物産店などでも売っていますので、おやつに、肴に、ためしてみてはいかがでしょうか?

ちなみに、こちらは田虎篇の冒頭で美少女・瓊英ちゃんが悪い兵隊の額を割った中国産のくるみ。日本でよく見るものより、ゴツゴツして痛そうですね……。



　　我々は決して負けない!! All Men Are Brothers　　　　　　　　　　梁山泊一同

被害に遇われた皆さまに、心よりお見舞い申しあげます。被災地の復興をお祈り致します。

東北地方太平洋沖地震消息情報検索
日本語、英語、韓国語、簡体字中国語、繁体字中国語の5カ国語に対応しています。