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2013年 11月 26日
戦国飯(番外)
スーパーでこんなものを見つけました。

「謙信しいたけ」
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名前の通り、新潟県産のしいたけです。
おいしそうなので、買ってみました。

何を作ろうか……「謙信」なら、やっぱり酒の肴ですよね!
ということで、

「しいたけの味噌焼き」
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1※柚子味噌、豆板醤、マヨネーズ、醤油、日本酒を適当にまぜる
2※1に茎のみじん切りをあえ、笠に詰めてオーブンで適当に焼く

簡単で美味しいですよ!
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ご飯は南魚沼から届いた馬吉さんの絶品「コシヒカリ」
お米がピカピカです。

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  我々は決して負けない!! All Men Are Brothers          梁山泊一同

被害に遇われた皆さまに、心よりお見舞い申しあげます。被災地の復興をお祈り致します。

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by suiko108blog | 2013-11-26 00:22 | 好漢飯 | Comments(0)


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